칵테일 이름 “블로섬(Blossom)”
오늘은 또 하나의 칵테일 이름의 유래를 알아보겠습니다.
오렌지 블로섬, 체리 블로섬이라는 달콤한 칵테일들이 있습니다.
이 칵테일에 들어간 단어인 블로섬.
blos·som
- n. [U]
1 [C] (특히 과수의) 꽃; <보통 a ∼ , the ∼> <집합적> (숲이나 한 나무의) 전부의 꽃. cf. FLOWER n. 1, BLOOM1 n. 1.
2 개화(기); 만발.
ㆍ be in full ∼ 꽃이 만발해 있다.
3 <the ∼> 소장(少壯) (시대).
ㆍ the ∼ of youth 청년 시대, 청춘.
4 [C] (꽃처럼) 아름다운[귀여운, 섬세한, 유망한] 사람[것].
ㆍ my little ∼ 귀여운 아이; 연인.
5 『TV』 <美俗> 백섬(白閃).
-v.i.
1 <꽃이> 피다<forth, out>.
2 [Ⅰ([부]) / Ⅱas[명]] 번영하다, 발전하여 (…이) 되다<out / into ‥>.
ㆍ ∼ (out) into[=as] a beautiful girl 미인으로 성장하다.
ㆍ That city has ∼ed out with charming and attractive town houses. 그 시는 쾌적하고 매력 있는 도시 별장지로 번영했다.
[어원]
☞ 고대 영어 blostma에서. blowan(꽃피다)에 -st, -ma의 어미 첨가. ▷ BLOOM
따라서 블로섬은 앞에 수식된 꽃이나 과실이 만발했다는 뜻의 칵테일입니다.
오늘 이택군이 마신 블로섬은 피치 블로섬으로 진 베이스 입니다.
그래서 비교적 독했던 거구요.
일반적으로 블로섬 칵테일은 잔이 역삼각형으로 생긴 칵테일잔에 담겨집니다.
오렌지 블러섬은 1892년 미국 New Orieang에서 한 부초집 결혼식 피로연에서
하객들을 접대하기 위해 큰 Bowl에 Dry Gin과 오렌지 쥬스등을 넣어서 만든 펀치에
오렌지 꽃을 띄어 하객들이 떠서 마시게한것이 시초라고 하네요.
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피치 블로섬
Gin 2 oz., Peach 1/2, Lemon Juice 1 tsp., Powdered Sugar 1/2 tsp.
Shaker에 재료를 넣고 얼음과 흔든 후 Cubed Ice가 든 잔에 따라낸다. arbonated Water로 채우고 젓는다.
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오렌지 블로섬
Dry Gin 2/3 oz., Orange Juice 1/3oz.
Shaker에 얼음과 재료를 넣어서 흔들어 잔에 따른다
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매그놀리아 블로섬
Dry Gin 1/2 oz., Lemon Juice 1/4 oz., Cream 1/4 oz., Grenadine Syrup 1 dash.
흔들어서 Cocktail Glass에 붓는다.